小川畜産グループは、昭和13年に創業して以来、ずっと食肉加工・卸サービスを通じて、肉バル、焼肉屋さんなどの飲食店さまのサポートをしてきました。
いろいろな銘柄牛、等級を取り揃えております。肉業態を運営している飲食店さんは、牛一頭買いから部位での仕入れも可能!
牛ヒレ
牛ランプ
牛三角バラ
牛ブリスケ
牛肩ロース
牛トモバラ
牛シンタマ
牛ウデ
牛内モモ
牛サーロイン
牛リブロース
豚肉職人の厳しい目利きをクリアした厳選した品質の高い豚である『匠味豚』を豚肉メニューを扱う飲食店さんに加工して卸販売しています。
匠味豚肩ロース
匠味豚ウデ
匠味豚モモ
匠味豚ロース
匠味豚バラ
匠味豚ヒレ
飲食店さんのご要望に合わせて産地、銘柄、等級を選べます。さらに熟成度も自分の好みに合わせられます。
熟成牛
熟成期間40日、1,000時間の熟成をかけた『匠味豚』の熟成豚!メニューとして展開したい飲食店さんから人気です。
熟成豚