選ばれる5つの理由


私たちが『小川畜産グループ』が多くの飲食店さまから選んでいただけるには、こんな理由があるんです!
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小川畜産グループは、一度お取引をさせていただいた飲食店さまから
とってもありがたいことに長い間お取引をさせていただいています。
そんな私たちの選ばれる理由はこんなところにあると思います。
品質と安全性
肉の質と安全性が高い
月間で約1,000頭、年間で約12,000頭という牛の頭数を扱っており、飲食店さま求めているどんな牛肉でも揃えられるというところが一番の強みです。
もう1つの強みとしては、世界基準の食肉加工工場を持っているので、飲食店さまに非常に良い品質の牛肉を、安心・安全にお届けできるというポイントも強みだと思います。
単純に、牛肉の価格が安い・高いということではなく、牛肉のクオリティーの高さと、安全性を重視している飲食店さまには、小川畜産グループの牛肉はピッタリだと思います。
もちろん、豚肉や熟成肉に関しても同じです!
安心の取引実績
全国300店舗以上のお取引
現在、全国で300社と取引しており、お取引をしている飲食店さまで一番多い業態が、焼肉屋、ステーキハウス、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの鍋屋、肉バルなどです。規模は様々で大手のチェーン店さまから個人店の焼肉店さまともお取引をさせていただいています。
自社便での配送は関東圏はほぼカバーしており、関東以外の北は北海道から南は沖縄まで様々な業態の飲食店さまに商品を納品しています。
もし、肉の仕入れ業者を探している方、今の肉の品質に満足していない飲食店さまはお気軽にご相談ください。
圧倒的な提案力
要望に合わせ銘柄や部位を提案
様々な牛肉を扱っており、銘柄牛であったり和系(わけい)と言われる牛、交雑の牛などを取り揃えています。
飲食店さまのご要望に合わせて、銘柄牛や牛の部位をご提案しております。また、ただ営業するだけではなくて小川畜産グループの「お客様と一緒に商品作り、お店作りをする」という営業スタイルもお客さまからご好評をいただいております。
例えば、お客様が新メニューを提供する時には必ず試食会をしています。弊社から商品を持って行って試食をした上でお客様に満足してもらった商品を提供するというのが、顧客満足度アップにもつながる弊社のウリになっていると思います。常に社員一人一人が情熱を持って営業しているというのも見て欲しいですね!
肉マイスター
肉に特化したスペシャリスト
小川畜産グループは、飲食店さまをメインの取引としているので、やっぱりお店に来店する一般のお客さまに“旨い肉”を食べてもらいたいんです。
「あぁ、ここのお店に来てよかった!」「この肉はどこで仕入れているの?」と聞かれた時に、『小川畜産グループだよ!肉は小川だよ』と言ってもらえるよう日々頑張っています。
やはり旨い肉を店で出せばやはりリピーターにもつながり売上アップになるので、クオリティを落とさず、妥協をしないという飲食店さまであれば、弊社も妥協せず、お客様と一緒に満足出来る商売をし続けていきたいと思っています。
仕込みをラクに
手間がかかる肉の仕込みを代行
焼肉屋、ステーキハウス、鉄板焼き屋、しゃぶしゃぶ屋、すき焼き屋、とんかつ屋などの飲食店さまでは、毎日いろいろな仕込みがあると思います。
そこで、少しでも仕込みの負担を軽減していただくために、小川畜産グループが運営する『食肉加工・食肉卸センター小川』では、牛肉、豚肉、熟成肉に関して、飲食店さまが求める様々なカットをして卸しております。
「牛肉のカットの仕込みがなくなればかなりラクになるのに・・・」、「とんかつの肉をカットした状態で納品して欲しいなぁ~」、「アルバイトでも簡単に仕込みができるようにしたい」、「店舗展開をするために仕込みを均一化したい」と思っておられる飲食店さまは、お気軽にご相談いただければと思います。